O Leitão assado à moda da Bairrada é uma verdadeira especialidade do Palm Tree, confecionada como manda a tradição!

O nosso leitão é criado no campo, de forma natural, por explorações locais e familiares, seguindo os métodos tradicionais da Bairrada. Já a preparação do prato segue todos os passos criados pela experiência de 300 anos: o leitão é assado num forno especial e com todo o conhecimento ancestral que lhe dá o sabor delicioso e o aspeto crocante.

A partir de outubro, este nosso prato tão especial passará a estar disponível somente aos Sábados, continuando a poder ser degustado tanto no nosso estabelecimento como encomendado na nossa loja online. Quanto à opção de Take Away, as encomendas devem ser feitas com 2 dias de antecedência e com pagamento de 50% no ato da encomenda. Assim, quando for buscar o leitão, este estará quente e em perfeitas condições para a melhor apreciação do seu sabor.

Ainda não provou o nosso Leitão à Bairrada? Faça já a sua encomenda e descubra o que tem andado a perder!